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大豆拉絲蛋白是什么東西

2022-12-22 09:17:03

大豆拉絲蛋白是以低溫豆粕、大豆分離蛋白和谷物蛋白為主的原料，采用先進的工藝和設備，在全自動化的操作控制下，生產出來的一種富含高蛋白質且具有肌肉纖維結構的蛋白產品...

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拉絲蛋白的一些常見做法

2022-10-31 14:57:45

一、香煎素排：拉絲蛋白6片，冷水泡半個小時，擠出水分，加少量生抽腌制。起鍋放底油，煎至兩面金黃，撒黑胡椒，出鍋擺盤。也可以做成照燒素排，壽司海苔剪成2厘米寬的條...

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大豆拉絲蛋白為什么會存在味道？

2022-09-30 15:29:21

食用過大豆拉絲蛋白人會發現，大豆拉絲蛋白中總會有一些豆腥味。有些人覺得這些味道好聞，但是有些人則無法忍受，那么，大豆拉絲蛋白中的這些豆腥味都是什么造成的呢？豆腥...

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大豆組織蛋白與拉絲蛋白有什么不同

2022-08-25 10:35:10

什么是大豆組織蛋白：大豆組織蛋白具有不同的形態，其形態有粒狀、塊狀、片狀、絲狀等，其顏色為深淺不一的黃褐色，它的網狀結構成定向排列，形成具韌性、彈性的纖維束或積...

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大豆拉絲蛋白的特性及用途

2022-08-10 10:32:45

大豆拉絲蛋白是以大豆分離蛋白為主要原料，經過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質感的蛋白產品。在生產中經過水化作用，具有均勻的組織特性和特定的組織結構。在肉...

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大豆拉絲蛋白的應用將越來越廣泛

2022-07-19 10:25:16

隨著經濟的發展、人們的生活水平越來越高、越來越多的人開始飼養寵物，因此寵物食品的市場也越來越大，但是傳統的寵物食品使用動物肉作為原料，價格高，營養性低。而拉絲蛋...

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